
Le céleri est un légume souvent sous-estimé, considéré comme un accompagnement ou un simple ingrédient pour des soupes. Pourtant, il possède une richesse de saveurs et de textures qui mérite d’être explorée davantage en cuisine. Qu’il soit consommé cru ou cuit, le céleri peut apporter une note de fraîcheur et de croquant à de nombreux plats. Read More…